La Cervesa IPA (India Pale Ale), és una cervesa tradicionalment amb un contingut alcoholic alt, força o molt amarga i molt neta. Té els seus orígens en un context històric ric i complex que es remunta al segle XVIII, amb els britànics a l’Índia. Actualment s’han moderat aquestes característiques, fent-les menys amargues i menys alcohóliques […]