CERVESA WHYM
Petita, independent i de Girona
La cervesa whym es fabrica a Girona a petita escala, de forma tradicional, amb mètodes i ingredients que li donen característiques diferencials.
Tot i que vam començar amb cocció amb foc directe, que li donava a la cervesa el toc especial del foc de fusta, vam ampliar les possibilitats d’elaboració amb l’adquisició de nova maquinària, sempre mantenint la idea d’elaborar només amb ingredients de màxima qualitat per a aconseguir els aromes i sabors d’un producte únic, sense caure en la temptació d’utilitzar ingredients destinats només a millores d’eficiència.
LA NOSTRA CERVESA
LES DE SEMPRE
La mare dels Ous
AMBER ALE
Torrada, equilibrada i aromàtica.
· Alc. 5,2%
· IBU 32
LA gata maula
SUMMER IPA
Rossa, amarga i aromàtica.
· Alc. 7,2%
· IBU 45
LA TRIPLE
BELGIAN TRIPEL
Rossa, lleugera i afruitada.
· Alc. 9,8%
· IBU 27
LA TORRATXA
PSEUDOLAGER
Rossa, suau i lleugera.
· Alc. 4,2%
· IBU 15
LES TEMPORALS
MILK STOUT
MILK STOUT
Negra, suau i afruitada.
· Alc. 4,5%
· IBU 15
LA XINXOLLADA
WHEAT (BLAT)
Rossa, refrescant i escumosa.
· Alc. 5,0%
· IBU 21
FRUIT PALE ALE
LIMBIK & WHYM
SENSE GLUTEN
Daurada, fresca i afruitada.
· Alc. 5,0%
· IBU 28
LA NEIPA
NEIPA
Rossa, afruitada i molt aromàtica.
· Alc. 6,8%
· IBU 18
FES LA TEVA COMANDA
Envia un whatsapp al 644 630 074 o un correu a [email protected]
Comandes per caixes senceres de 12 ampolles, que pots combinar amb les unitats de cada tipus de cervesa que vulguis.
VISITA'NS I TASTA'NS
Vista Whym i tasta 5 de les nostres cerveses!
El nostre cerveser t’ensenyarà l’obrador i resta d’instal·lacions. Catarem 5 cerveses Whym.
15€/persona. Dissabte a les 12 del migdia. Durada aproximada: 1 hora.
Reserves a través de Gastournomic.
Properes visites: el 30 d'abril i el 28 de maig
FABRICACIÓ
A les nostres instal·lacions de Vilablareix disposem de la màquinaria necessària per l’elaboració de tot tipus de cervesa amb la màxima qualitat.
Posa’t en contacte amb nosaltres i parlem de quina cervesa vols que cuinem.
